Türk Kahvesi Kültürü Bir Kadının Vizyonuyla Yeniden Hayat…
Gizem Şalcıgil White, Türk kahvesinin kültürel değerini dünyaya tanıtmak için önemli adımlar atıyor. Gastro-Diplomasi çalışmalarıyla bu mirası yaşatıyor.
Gizem Şalcıgil White, Türk kahvesinin asırlık lezzetini uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir misyon üstleniyor. Turkish Coffee Lady Vakfı’nın Kurucu Başkanı olarak, Türkiye ile ABD arasında dostluk köprüleri kuruyor.
White’ın Türk kahvesi tanıtım yolculuğu, 16 yıl önce başladı. “Türk kahvesi sadece bir içecek değil; aynı zamanda kültürel sohbetin ve misafirperverliğin bir simgesi” diyor. 2012 yılında başlattığı ‘Gezici Türk Kahvesi Kamyonu’ ile 30 binden fazla kişiye kahve ikram etti. Bu gönüllü çaba, ABD Temsilciler Meclisi’nde onur belgesiyle ödüllendirildi.
Gizem Şalcıgil White, Türk kahvesini modern yaşamla buluşturarak, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü kapsamında dünyanın ilk şişelenmiş soğuk Türk kahvesi ürününü piyasaya sürüyor. Soğuk kahve pazarındaki büyüme trendi, bu ürünün önemini artırıyor.
Bu yenilikçi içecekler, geleneksel Türk kahvesi pişirme tekniklerine sadık kalırken, ünlü sanatçı Hasan Kale’nin özel tasarımlarıyla sunuluyor. Ayrıca, InvestBev yatırım platformu tarafından dünya genelinde seçilen 18 inovatif içecekten biri olmayı başardı.
Turkish Coffee Lady Vakfı, 2020 yılında kuruldu ve Amerika’da Dünya Türk Kahvesi Günü etkinlikleri düzenlemeye başladı. Vakıf, Türkiye’nin kahve kültürünü belgesel projeleriyle de tanıtıyor. “Başlangıç: Anadolu’nun Türk Kahvesi Öyküleri” belgeseli, Türkiye’nin kahve çeşitliliğini dünyaya taşıdı.
Washington D.C. Belediye Başkanı, 5 Aralık’ı “Dünya Türk Kahvesi Günü” olarak ilan etti. White, “Biz kahveyle kültür ihraç ediyoruz. Her yudumda Türkiye’yi anlatıyoruz” diyerek, Türk kahvesinin gelecekteki potansiyelini vurguluyor.
Turkish Coffee Lady, kadın girişimcileri desteklemek amacıyla “She Brews Business” eğitim programını başlatarak, kahve dünyasında Türkiye’nin sesini yükseltiyor.
İlgili Haberler: Ted Baker Türkiye’de İkinci Mağazasını Açtı · Yılbaşı Gecesi Üzüm Yemek Ne Anlama Gelir?