Kurutulmuş Meyveli Çikolata tarifiyle kuru incir, kayısı, üzüm ve cevizi bitter çikolatayla buluşturun. 20 dakikada 20 adet lezzetli atıştırmalık hazırlayın.
Kurutulmuş Meyveli Çikolata, kuru meyvelerle cevizin besleyici dokusunu bitter çikolatanın yoğun lezzetiyle bir araya getiriyor. Hazırlaması 20 dakika süren tariften 20 adet çikolatalı atıştırmalık elde ediliyor.
Malzemeler
250 gram kuru incir, kuru kayısı, siyah ve sarı kuru üzüm, 150 gram ceviz içi, 2 yumurta akı, 150 gram bitter kuvertür çikolata, 2 yemek kaşığı süt ve süs şekerleri gerekiyor.
Hazırlanışı
Kuru meyveleri küçük küpler halinde doğrayın. Cevizleri havanda dövdükten sonra yumurta aklarını ekleyin ve karışımı iyice yoğurun. Harcı 20 eşit parçaya bölüp yuvarlayın; ardından üzerlerine bastırarak hafifçe inceltin. Pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye dizin ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin.
Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulüyle ya da mikrodalgada eritin. Sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Fırından çıkan meyveli parçalar tamamen soğuduğunda her birini çikolataya batırarak tel ızgaraya alın.
Çikolata kaplaması sertleşmeden üzerlerini süs şekerleriyle dilediğiniz gibi tamamlayın. Kurutulmuş Meyveli Çikolata, servis edilmeye hazırdır.
