Karaman’da 1300 yıllık Hz. İsa figürlü ekmekler, yapılan konservasyon çalışmalarıyla gün yüzüne çıkarıldı.
Karaman’daki Topraktepe (Eirenepolis) Antik Kenti’nde gerçekleştirilen kazılarda, M.S. 7. ve 8. yüzyıla tarihlenen beş adet kömürleşmiş somun ekmeği gün yüzüne çıkarıldı. Bu tarihi eserler, konservasyon işlemleri için Ankara’daki Restorasyon ve Konservasyon Bölge Laboratuvarı’na gönderildi. İki yıl süren titiz çalışmalar sonucunda, bu 1300 yıllık ekmeklerin restorasyonu tamamlandı ve yakında ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Bu ekmeklerden birinin üzerinde ‘Kutsal İsa’ya şükranla’ yazılı bir Yunanca yazıt yer alırken, diğerlerinde ise çeşitli bezemeler dikkat çekiyor. Özellikle, Hz. İsa’nın alışılmadık bir tasvirinin yer aldığı bu somunlar, Anadolu’da bugüne kadar keşfedilen en iyi korunmuş örnekler arasında sayılıyor. Ekmeklerin, yüksek sıcaklık veya yangın sonucu karbonlaşarak günümüze ulaştığı belirtiliyor.
Ankara Restorasyon ve Konservasyon Bölge Laboratuvarı Müdürü Kimyager Mustafa Cengiz Özduygulu, ekmeklerin analizlerinin Atom Enerjisi Kurumu’nda yapıldığını ifade etti. Özduygulu, ekmeklerin tılsım amaçlı kullanılmış olabileceğini ve buğday ile çavdar ekmeklerinin tahıl silolarında atılmış halde bulunduğunu belirtti. Ekmeklerin, bereketi artırmak veya nazardan korumak amacıyla konulmuş olabileceği düşünülüyor. Ayrıca, bu ekmeklerin mayasız ve kalıpla basılmış olması, figürlü ekmeklerin ilk kez bu şekilde bulunmasını sağladı.
Restoratör Konservatör İlknur Elyıldırım, kazı alanında başlangıçta bir fırın olduğu düşünülse de, sonrasında tahıl ambarı olduğu anlaşıldığını söyledi. Elyıldırım, kazı ekibinin bilinçli bir şekilde parçaları nemli bir şekilde toplayarak kendilerine ulaştırdığını ve yapılan analizler sonucunda bunların ekmek olduğu tespit edildiğini aktardı. Türkiye’de bu konuda daha önce yapılmış bir çalışma olmadığını belirten Elyıldırım, ekmeklerin kendi neminde korunmasına devam ettiklerini ve bu süreçte hangi malzemelerle nasıl müdahale edeceklerini tespit ettiklerini ifade etti.
