gastronomi
Michelin Rehberi 2026 Türkiye Seçkisi Açıklandı: 17…
5 gün önce
Michelin Rehberi 2026 Türkiye Seçkisi Açıklandı: 17…
Michelin Rehberi’nin 2026 Türkiye seçkisi açıklandı. Bu yıl Kapadokya’nın da dahil olduğu listede, Türkiye’nin Michelin Yıldızlı restoran sayısı 17’ye ulaştı.…
Perran Ocakbaşı’ndan Modern Bir Yılbaşı Sofrası
6 gün önce
Perran Ocakbaşı’ndan Modern Bir Yılbaşı Sofrası
Perran Ocakbaşı, yılbaşı akşamı için gelenekten ilham alan modern bir menü hazırladı. Şef Mehmet Keskin’in önderliğinde hazırlanan menü, Mezopotamya tatlarını…
Doğanay Şalgam, Balık ve Dönerle Sofralara Lezzet Katıyor
1 hafta önce
Doğanay Şalgam, Balık ve Dönerle Sofralara Lezzet Katıyor
Doğanay, yeni reklam filminde balık, döner ve anne köftesi gibi lezzetlere eşlik eden şalgamı tanıtıyor. Sofralarda yeni bir uyum yaratıyor.…
Monk: Zen Estetiği ve Asya Lezzetleriyle Bursa’da
1 hafta önce
Monk: Zen Estetiği ve Asya Lezzetleriyle Bursa’da
Bursa’nın gastronomi sahnesinde öne çıkan Monk, Zen felsefesini tabaklara taşıyarak Asya lezzetlerini sunuyor. Bursa’nın dünya mutfağına açılan pencerelerinden biri olan…
Long Bar Live Geceleri Aralık Programıyla Devam Ediyor
2 hafta önce
Long Bar Live Geceleri Aralık Programıyla Devam Ediyor
Long Bar, Aralık ayı boyunca müzikseverlere özel etkinlikler sunuyor. Canlı müzik ve lezzetli yemeklerle dolu bir deneyim sizi bekliyor. Long…
T’art Bakery Cafe: Sanat ve Lezzetin Buluşma Noktası
2 hafta önce
T’art Bakery Cafe: Sanat ve Lezzetin Buluşma Noktası
Kadıköy Göztepe’de yer alan T’art Bakery Cafe, tatlıları ve sanatsal etkinlikleriyle öne çıkıyor. Müge Çelebi Sümer’in hayalleriyle şekillenen bu mekan,…
İstanbul Okan Üniversitesi’nden Sürdürülebilir Mutfak…
2 hafta önce
İstanbul Okan Üniversitesi’nden Sürdürülebilir Mutfak…
İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, gıda atıklarıyla mücadele için yenilikçi bir proje geliştirdi. Bu projeyle hem çevreye…
Pizza Rucola: Gaziantep’ten Finlandiya’ya Uzanan Lezzet
2 hafta önce
Pizza Rucola: Gaziantep’ten Finlandiya’ya Uzanan Lezzet
Pizza Rucola, Gaziantep’ten başlayarak Finlandiya’da şekillenen bir lezzet serüvenidir. Kalite ve el emeği ile büyüyen marka, yeni şubeler açmayı planlıyor.…
İstanbul’da Japon ve Türk Mutfağı Buluşuyor
2 hafta önce
İstanbul’da Japon ve Türk Mutfağı Buluşuyor
MORI YAKI, İstanbul’un Armutlu bölgesinde Japon ve Türk mutfağını bir araya getirerek yeni bir gastronomi deneyimi sunuyor. MORI YAKI, İstanbul…
İncili Gastronomi Rehberi ödülleri sahiplerini buldu
2 hafta önce
İncili Gastronomi Rehberi ödülleri sahiplerini buldu
İncili Gastronomi Rehberi ödül töreni, Türk mutfağının en iyilerini onurlandırdı. 4 ve 5 İnci ödülleri sahiplerini buldu. Türkiye’nin ilk ve…