Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu ve Belediye Başkanı Bekir Aksun, coğrafi işaretli Cimin üzümü hasadına katılarak üreticilerle bir araya geldi.
Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu ve Belediye Başkanı Bekir Aksun, Üzümlü ilçesinde üreticiler tarafından yetiştirilen coğrafi işaretli Cimin üzümünün hasat çalışmalarına katıldı.
Üzümlü ilçesinde Mehmet Canbaba’ya ait bağa giden Aydoğdu, Aksun ve beraberindeki heyet, üreticilerle birlikte asırlık bağlarda üzüm topladı. Kendine özgü aroması ve düşük şeker oranıyla öne çıkan Cimin üzümü, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2002 yılında coğrafi işaretle tescillendi.
Vali Aydoğdu, Erzincan genelinde yaklaşık 10 bin dekarlık alanda üzüm üretimi yapıldığını belirterek sezon sonunda yaklaşık 5 bin ton Cimin üzümü elde edilmesinin beklendiğini ifade etti.
Hasat ekim sonuna kadar sürecek
Cimin üzümünde hasadın eylül ayının ortalarında başladığını ve ekim ayının sonuna kadar devam ettiğini belirten Aydoğdu, ürünün kabuğunun sert ve ince olması nedeniyle raf ömrünün kısa olduğunu söyledi. Bu nedenle üzümün taze olarak kısa sürede tüketilmesi gerektiğini kaydetti.
Cimin üzümünün Üzümlü ilçesindeki hava sirkülasyonu ve bölgenin kendine özgü koşulları sayesinde farklı bir niteliğe sahip olduğunu aktaran Aydoğdu, aynı ürünün başka topraklarda aynı özelliklerle yetişmediğini dile getirdi.
Aydoğdu, üzüm kurutulduktan sonra cevizle birlikte saruç yapımında kullanıldığını da belirterek, Cimin üzümünün yaprağının ilkbaharda toplanıp uygun şekilde ambalajlanarak piyasaya sunulması için çalışma yürütmeyi planladıklarını açıkladı. Vali Aydoğdu, hasat döneminin üreticiler için hayırlı ve bereketli olmasını diledi.
